* ディナーコース「ヘルシー&ビューティー“ベトナミーズフレンチ”」 ¥5,775
(コース料理は21:30ラストオーダーとさせていただきます。)
<前菜>
*4種盛り合わせ*
サーモンのタルタル生春巻き ライスブレッドのガーリックトースト添え
青パパイヤのサラダ 海老とグレープフルーツのニョクマムドレッシング
本日の鮮魚のマリネ ライチとコリアンダーのソース
蟹の春巻きの替り揚げ
<魚>
本日の鮮魚 お好みスタイルで
鮮魚の蒸し物、鮮魚の揚げ物、鮮魚の焼き物
<肉>
フランス産 鴨股肉のグリル オレンジソース
<米麺の汁そば>
蒸し鶏とたっぷり野菜のフォー または 豚トロのグリル カレー風味ライスヌードル
<デザート>
マンゴームースとフレッシュフルーツ ココナッツシャーベット添え
<お茶>
アジアンティー、コーヒーまたは紅茶
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