ガドガド風厚揚げ｜女性の為の総合情報サイト

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味はもちろん、見た目もおいしそうな盛り付けで、大切な家族や、あの人のハートを引き寄せちゃおう！



	ガドガド風厚揚げ（101kcal）
	ごま油の香りとソースのうま味が食欲をそそります。食欲不振のときにとっても最適です。手軽に作れるので、夕食の一品に加えてみましょう。厚揚げには大豆の栄養素がたっぷりと詰まっています。さらに大豆よりも消化吸収もよく、ビタミンＥもたっぷり含まれているため、ダイエットにも美容にもとて効果的です。


●　したごしらえ　●
1.	厚揚げは厚みを半分に切り、三角形になる様に切っておく (1人4切れ）。
2.	ピーナッツはペーパーに包み、すりこぎでたたいて砕く。

●　ソース　●
1.	ボウルに調味料をすべて合わせ、泡立て器でよく混ぜる。

●　仕上げ　●
1.	フライパンにごま油を熱し、切り口の白い面を下にして並べ、焼き色をつける（中火3分前後）。
2.	裏に返して、茶色い面にも焼き色をつける。（中火3分前後）
3.	厚揚げに塩をふり、バットに取り出す。
4.	皿に盛り付け、ソースをかけ、ピーナッツを上からふりかける。

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