バックナンバー
　 space
ビューティーファンでは毎月、カンタン、ステキなクッキングレシピを紹介します！　
味はモチロン見た目もオシャレでカワイイものをピックアップしているのでぜひ活用してくださいね！
dot
　 　

甘酸っぱいあんずにジャスミンが香るゼリーです。

市販のジャスミンティを利用すれば、一段と手軽にできちゃいます！


材料
材料
　

ゼリー
ジャスミンティ 　　３２０ｃｃ
グラニュー糖 　　３２ｇ
粉ゼラチン　　　８ｇ
冷水　　　４０ｃｃ
杏露酒　　　小さじ２
あんず缶のシロップ　　　小さじ４

トッピング
　　 あんず（缶）　　６０ｇ
ライム　　１／２個
ミントの葉　　４つ
　
dot
space つくりかた space
したごしらえ
１． 粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻しておき（10分位）→湯せんで溶かします。
２． ライムは表皮を塩でこすり流水の下でよく洗い、くし形切りにし、中央の白い部分とお尻を切り、斜めに切り込みを入れます。
３． あんずは１ｃｍ角に切ります。
４． ミントは水で洗い、水気を切っておきます。
５． バットは水でぬらしておきます。

ゼリー
１． 中ボウルにジャスミンティとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖をよく溶かします。
冷蔵していたものを使うときは、室温に戻してから使いましょう。
２． 溶かしたゼラチンを加え、杏露酒とあんず缶のシロップを加えます。
３． 冷水にあてて冷やしてからバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
 
飾り付け
１． ゼリーの上にあんずをちらし、スプーンでくずしてクラッシュゼリーにし、あんずを混ぜて器に分け入れます。
２． ライムを器に差し込み、ミントを飾ります。
　
イロイロメニューがありますよ！