職種辞典｜女性の為の総合情報サイト｜Beauty*fan ビューティーファン

: レストラン・カフェ・居酒屋などで接客、配膳などをするお仕事です。単に料理のオーダーを取ったりするだけではなく、店舗内における様々な業務を担当することも有ります。
: 調理に関する技術はもちろん、食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など関連分野の幅広い知識を持っていると証明する国家資格です。、“名称独占資格”というもので、資格がなくても営業ができるお仕事です。
: レストラン、カフェなど店舗内でお客さんの注文を取り、それを運びます。また、空いたお皿を片付けたりするお仕事。ホールスタッフと同様のお仕事だが、ウェイター・ウェイトレスと呼ばれる場合は、この注文品の出し入れのみに限定した場合が多いです。

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