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11 15, 2005
お奨めグルメ
きのうは
私の友人でもあり
Beauty*fanのクライアントでもある
シーフードレストランTSUKASAさんの
取材でした。(場所は館林)
11月11日(金)リニューアルOPENしたばかりで
12月1日号より編集記事が新しくなります。
現在の編集記事です。
http://beauty-fan.net/free/tsukasa3/index.html
設計も有名な建築デザイナーに依頼し
内装も外装も一変しました。
白と濃い茶を基調とした
とても落ち着いた感じのお店になりました。
このお店はOPEN12年くらいになりますが
今では珍しくないですが・・・・
いち早く地元農家と契約をして
無農薬野菜を使っています。
その野菜と吟味した魚類、肉類をうまく
調理した料理が売りです。
デザートも創作しています。
もちろんお酒も充実しています。
大型ワインセラーには種類も豊富。
リーズナブルなものから、こだわりの1本まで
オーナー自らチョイスしてくれます。
地元の人はもちろん、
口コミで他県からの来客が多いのも頷けます。
ちなみにオーナーシェフ森田雄一郎さんは
私の高校の同級生です。
大学を出て都内の有名ホテルで
修業して開業しました。
味とプライスは
私が責任をもってお奨めします。
ユーザーのみなさん!
群馬、埼玉北部、栃木南部、茨城西部あたりに
お越しの際は
是非、一度お立ち寄りください。
「Beauty*fan」ビューティーファンを見た!
と言って頂ければオリジナル創作デザート
がプレゼントされちゃいます。
12月号はロゴマークも一新した
新しい「TSUKASA」が
「Beauty*fan」ビューティーファンのTOP画面で
新企画がスタートします。
乞うご期待してください。
